企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 湖北 咸宁 |
联系卖家: | 夏帆 先生 |
手机号码: | 18702781828 |
公司官网: | xchj888.tz1288.com |
公司地址: | 咸安区横沟桥镇孙祠村四组 |
工业生产制作
工艺制作原料
原料验收使用红色、紫红、紫色或白色,无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟,柚子酒oem加工,含糖低,不予收购。剔除外来杂物,用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装,不得使用铁制品。
工艺制作流程
原料→验收→破碎→入罐→配料→主发酵→分离→后发酵→分离→陈酿→调配→贮存→过滤→装瓶→成品。
主要制作步骤(
1)破碎:用破碎机将果实破碎,渣汁一起入罐,也可以榨汁后用果汁发酵。
(2)配料:调节糖度至220g/L、偏重亚硫酸钾(K2S2O5)40—100克/吨,搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。
(3)主发酵:温度控制在20—26℃,几小时后便开始发酵,发酵前期(1-2天)每天翻搅1次,发酵时间控制在5天,主发酵结束立即分离皮渣。
(4)分离、后发酵:使用板框压滤设备使皮渣与发酵液分开,将皮渣压榨,后发酵时间控制在10天左右完成,柚子处理加工方法,残糖含量在0.4%以下为终点。
(5)陈酿:发酵结束后存储可适当调节浓度,密闭满罐存储比较好。
(6)调配后贮存1—3个月后过滤装瓶出厂。
桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极(ji)品,具有滋补、养身及补(bu)血之功效。 饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补(bu)血、强身、益肝、益、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味,钦州柚子,喝出健康,喝出迷人丰采。是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极(ji)品,具有滋补、养身及补(bu)血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑葚的功效介绍
一到桑葚成熟的季节,吃桑葚的机会那都是拒了的。实在,桑葚不仅可以解馋,还能够起到养生治l病的作用,柚子加工电话,效果很好。今天小编为大家介绍的是桑葚的功效:
桑葚味甘酸,性微寒,入心、经,具有补肝益、生津润肠、乌发明目等功效,主l治阴血不足而致的头晕目眩、心悸、烦躁、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑葚入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
现代医学认为,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑葚具有天然生长、无任何污染的特点,被医学界誉为“21世纪的l佳保健果品”。
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