火龙果酒oem-安阳火龙果-湖北香城酒业

软枣猕猴桃[Actinidia arguta (Sieb.et Zucc.)Planch. Ex Miq.]，火龙果酒，属于猕猴桃科，猕猴桃属大型落叶藤本，果实较小，表面光滑，整果可食，是猕猴桃属中耐寒的一个种（可耐-30℃的低温）。 主要源产于中国东北地区，朝鲜、日本及俄罗斯远东也有分布，软枣猕猴桃作为一种商品性水果，已被加拿大、智利、法国、新西兰、以及美国等引进并大面积栽培。欧洲东北地区如比利时栽培面积已达67亩，现世界上栽培面积大的是美国的奥勒冈州，火龙果酒oem，品种 栽培面积达四十公顷。【营养价值】软枣猕猴桃处于半状态，被誉为“健康之果”，干物质含量为16.6~21.5%，可溶性固形物为8.7~13.

火龙果是指将新鲜的水果破碎后加入酒曲发酵，然后密封陈酿。发酵和陈酿是一个周期较长的过程。发酵技术难度大，出产率低，生产周期长，成本高，导致很少有企业愿意采用这种传统工艺生产，但是这种工艺酿出来的果酒营养丰富，经过发酵的过程，使果酒增加新鲜水果没有具备的营养成分。它不需要经过蒸馏，火龙果批发，也不需要勾兑。由于完全由水果酿造而成，是技术难度大、成本较高、口味变化丰富的一类。茅台悠蜜就是采用这种工艺生产的蓝莓果酒。

红美猕猴桃由四川省自然资源研究所和苍溪县猕猴桃研究所选育的红肉猕猴桃品种。果实园柱形，少数具缢痕，密被黄棕色硬毛。果实大小中等，平均单果重73克，大100克。果肉中心部种子外侧红色，横切剖面中心红色呈状。肉质嫩微香，口感好，易剥皮，含可溶性固形物19.4%，总糖12.91%，安阳火龙果，总酸1.37%，维生素C 115.2毫克/100克。10中旬成熟（晚熟）。抗病力强，但对旱、涝、风抵抗力弱。嫁接苗定植后第二年少量结果，第三年可全部试花结果，第五年以后进入盛产果期，亩产1500公斤左右。栽培技术要点：行株距3米×2米，采用棚架。雌雄株按9:1搭配。栽植前施足基肥，年施肥4次以上，化肥和有机肥合理。